О выявлении некачественной и фальсифицированной молочной продукции в социальных учреждениях Нелидовского района и Вышнего Волочка

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в феврале 2020 года инспекторами отдела государственного ветеринарного надзора в социальном бюджетном учреждении здравоохранения Нелидовского района и в социальном образовательном учреждении города Вышнего Волочка были отобраны пробы молочной продукции.

Отбор проводился в рамках государственного задания на 2020 год.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

• в пробе продукции творог с м.д.ж. 9% производства ООО «Южский молочный завод» (Ивановская область, Южский район, г. Южа, ул. Заводская, д. 5) выявлено превышение массовой доли микробной трансглутаминазы, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), выявлено несоответствие по показателю БГКП (бактерии группы кишечной палочки): при нормативе «в 0,01 г  не допускается» — «в 0,01 г  обнаружено»;
• в пробе продукции сыр полутвердый «Российский» с м.д.ж. 50% производства ООО «Брасовские сыры» (Брянская область, Брасовский район, ул. Дзержинского, д. 2) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин).

Выявленные факты являются нарушениями требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 9 декабря 2011года № 881, Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 20 июля 2012 г. №58.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.

Сообщение О выявлении некачественной и фальсифицированной молочной продукции в социальных учреждениях Нелидовского района и Вышнего Волочка появились сначала на Tverlife.ru.